Inkoop
Inkoop
Wat houden de inkoopnormen in?
Duurzame inkoop is onmisbaar binnen een bedrijf omdat het niet alleen anticipeert op toekomstige uitdagingen zoals schaarste in het aanbod, de groeiende vraag naar duurzame producten en kostenbeheersing, maar het ook de merkreputatie beschermd en verbeterd.
De inkoop normen van Duurzaam Gastvrij kunnen opgedeeld worden in 3 delen:
- Papier
- Wegwerpartikelen
- Non-food
Ten eerste ligt bij Duurzaam Gastvrij bedrijven de nadruk op duurzaam papierverbruik. Dit vertaal zich op 2 manieren naar maatregelen. Allereerst dient het papier dat ingekocht wordt duurzaam te zijn en een milieukeurmerk te bevatten. Denk hierbij aan printpapier, toiletpapier, handdoekrollen en drukwerk. Daarnaast worden er ook maatregelen genomen om het papierverbruik te verminderen doormiddel van digitalisering. Het duurzame papierverbruik minimaliseert niet alleen de ecologische voetafdruk maar is ook kosteneffectief.
Ten tweede worden er geen of alleen wegwerpartikelen ingekocht die gemaakt zijn van hernieuwbare grondstoffen. Denk hierbij onder andere aan eetgerei en badkamerartikelen. Dit draagt bij aan een circulaire economie en bevordert milieubewuste praktijken binnen de organisatie.
Ten derde worden verschillende non-food producten op duurzame wijze ingekocht. Denk hierbij onder andere aan schuimbrandblussers, interieur items, vergadermaterialen, souvenirs of merchandise met een milieukeurmerk of gemaakt van gerecycled materiaal. Dit draagt naast een kleinere ecologische voetafdruk bij aan een positieve, duurzame merkreputatie van het bedrijf, wat kan resulteren in verhoogde klanttevredenheid en loyaliteit.
De voordelen van duurzame inkoop
Duurzame inkoop heeft verschillende voordelen:
- Milieubescherming: Duurzame inkoop vermindert de negatieve impact op het milieu door het gebruik van hernieuwbare materialen, energie-efficiënte producten en het vermijden van schadelijke stoffen. Dit draagt bij aan het behoud van natuurlijke hulpbronnen en de bescherming van ecosystemen.
- Reputatie en Branding: Duurzame inkoop draagt bij aan een positieve merkreputatie, versterkt de branding en toont het maatschappelijk verantwoordelijk ondernemen van het bedrijf, wat aantrekkelijk is voor bewuste consumenten.
- Kostenbesparing op de lange termijn: Investeringen in duurzame producten en processen kunnen op de lange termijn kostenbesparingen opleveren, zoals lagere energiekosten, verminderde afvalverwerking en efficiënter gebruik van hulpbronnen.
- Toegang tot nieuwe markten: Steeds meer consumenten en zakelijke partners geven de voorkeur aan duurzame bedrijven. Door duurzame inkoop te omarmen, kan een bedrijf toegang krijgen tot nieuwe markten en klantsegmenten.
- Risicobeheer: Duurzame inkoop vermindert de afhankelijkheid van schaarse of vervuilende grondstoffen, waardoor bedrijven minder gevoelig zijn voor prijsschommelingen en supply chain-risico's.
Meer duurzaamheidsthema's
